麵引子，俗稱老麵或老酵母、麵肥。過去沒有鮮酵母，要做饅頭得放麵引子才能使其發酵，蒸出一顆顆真正的山東饅頭。電影以《麵引子》為名，引出電影的開端，麵糰與麵引子更猶如兩岸之間的文化情感關係，難以割捨、糾葛不清。
1949年，國共內戰，國民政府在節節敗退的情勢下，沿路「抓兵」。最後發現大勢已去，毅然地將整個政府連同軍隊，撤退到旁邊的小島—台灣，那些當年年輕的部隊兵將們，也跟隨著政府遷徙。十多年以後，成了大家口中的「那些老兵們」，而《麵引子》就是一部關於一個老兵的電影。
《麵引子》不僅是呈現了在那個大時代下發生的一段故事，以老兵的兩岸親情為情節主幹，舉凡老兵文化相關的語言逗趣，歌廳紅包場的冶艷等，一一網羅，提供喜劇性的良好調劑；在地的嶄新地景，如寶藏巖的藝術社區，搭配特色產業的置入行銷，再以兩岸傳承的傳統美食元素貫串，融資與宣傳企劃的創意能量盡出；牆上的牛乳海報，埋伏親人感情的重大「發現」與情節的逆轉，尤其出人意表。
請您一定要看完喔！實在太感人了！這是時代悲劇，命運啊！
http://www.youtube.com/watch?v=7LgwAL9o9Kw
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