(1010301原建1010305新增)您會為老人家或者是特別是小孩準備餐點美食而煩惱嗎?這裡蒐集一些食譜分享給大家參考看看..

台南棺材板

在家用烤箱就能做出不油膩的台南超人氣小吃-棺材板,香酥的吐司倒入濃郁的火腿玉米濃湯,是下午的健康點心。



價  錢:約$80/四人份

準備時間:10分鐘

烹煮時間:10分鐘

材  料:
康寶火腿玉米濃湯1包、洋蔥50g、中卷50g、土司厚片4片、牛奶100cc、水400cc

製作方法:
1.洋蔥切丁,中卷切塊備用。
2.中卷川燙備用。
3.鍋中放入400cc溫水,倒入康寶火腿玉米濃湯攪勻煮滾後,將全部材料加入煮熟。
4. 土司烤酥後中央挖空,將濃湯盛入香酥的土司中即可。
 
小秘訣:家中沒有烤箱的話,土司可以用平底鍋煎,煎時不要加油,煎至金黃色即可。

茶碗蒸

蒸蛋收起蝦仁、魚板、蛤蜊三樣食材的美味,吃下一口,三種美味同時在你嘴裡化開



價  錢:約$85/四人份

準備時間:5分鐘

烹煮時間:15分鐘

材  料:
蛋3顆、蝦仁3支、蛤蜊3個、魚板3片、水800cc、海鮮湯塊1塊

製作方法:
1.將水煮滾,放入海鮮湯塊煮溶備用。
2.把打好的蛋倒進作法1的海鮮湯裡攪拌入味後,放進蝦仁、蛤蜊、魚板,倒入容器裡,再用電鍋蒸6分鐘即可。
 
小秘訣:蛋和水1比3的黃金比例,可讓茶碗蒸有入口即化的口感。

酥香鬆餅

西式香酥鬆餅,搭配著飽滿金黃玉米內餡,簡單的下午茶點心激發出創意的無 限可能!


價  錢:約$55/四人份

準備時間:5分鐘

烹煮時間:5分鐘

材  料:康寶金黃玉米濃湯1包、無糖鬆餅粉1包、蛋1個

製作方法:
1.鍋中放入200cc溫水,加入康寶金黃玉米濃湯湯料、鬆餅粉及蛋一起攪拌均勻。
2.鍋中放入少許油,倒入1煎成表面呈金黃色後即可。
 
小秘訣:
如何煎出色澤漂亮且美味的鬆餅?先將鍋子加熱至約100度(鍋子開始產生熱蒸氣)後倒入鬆餅糊,
待表面呈現蜂窩狀,即可看到金黃色表面的鬆餅皮。

玉米地瓜餅

養生地瓜和金黃玉米的絕佳搭配,煎至表面金黃酥香,是早餐和下午點心的新選擇。


價  錢:約$72/四人份

準備時間:10分鐘

烹煮時間:10分鐘

材  料:康寶金黃玉米濃湯1包、地瓜400g、麵粉150g、生菜半顆

製作方法:
1. 先將地瓜去皮蒸熟,加入麵粉及1包康寶金黃玉米濃湯湯料一起攪拌均勻後備用。
2. 將1壓成圓餅狀放入鍋中煎至表面呈金黃色後取出備用。
3. 生菜切絲並浸泡於水中約5分鐘後取出,擺入盤中,再將2鋪在生菜上即可。
 
小秘訣:麵粉加入地瓜時不能太快否則會不好攪拌,慢慢倒入才會均勻,口感有彈性。

甜椒蛋餅起士捲

鮮豔的紅黃椒和火腿玉米的完美融合,最後利用蛋皮的熱度將起士片慢慢融化,香濃起士香和引人食慾的三色蛋皮讓人難以抵抗它的美味。


價  錢:約$95/四人份

準備時間:5分鐘

烹煮時間:10分鐘

材  料:
康寶火腿玉米濃湯1包、紅椒50g、黃椒50g、蛋3個、起士片4片

製作方法:     
1.紅、黃椒切丁備用。
2.蛋打成蛋汁,和康寶火腿玉米濃湯湯粉及步驟1一起攪拌均勻。
3.鍋中熱油將步驟2煎成蛋皮,最後將起士片捲入蛋皮中即可。
 
小秘訣:
挑選紅黃椒時,選擇肉厚實和表皮光澤亮,味道較香甜。

金三角飯糰

趣味十足的三角飯糰內包裹著火腿玉米和軟嫩炒蛋,每一口都吃得到香脆海苔和可口內餡。



價  錢:約$60/四人份

準備時間:5分鐘

烹煮時間:15分鐘

材  料:火腿玉米濃湯1包、海苔片4片、白飯2碗、蛋1個

製作方法:

1. 白飯加入康寶火腿玉米濃湯湯料攪拌均勻備用。
2. 用電鍋將1蒸熟後,取出放涼備用。
3. 將2分為四等份並捏成三角形,最後包入海苔中即可。
 
小秘訣:要等飯稍涼後才放入海苔中,才能保有海苔的香脆。

茶碗蒸燉飯

以海鮮濃湯為底的茶碗蒸燉飯,每一口都吃的到軟軟滑嫩的蒸蛋,特別推薦給年長者或小朋友。



價  錢:約$65/四人份

準備時間:5分鐘

烹煮時間:10分鐘

材  料:康寶海鮮濃湯1包、蛋3顆、白飯2碗、香菇1朵、水400cc

製作方法

1.將香菇切末炒香,加入400cc溫水、蛋汁及康寶海鮮濃湯湯料攪勻後,再加入白飯攪拌均勻入味。
2.用小火慢慢蒸至凝固約5分鐘(或放入電鍋加半碗水蒸熟即可)。
 
小秘訣:
蒸蛋時要用小火,鍋蓋要留些縫隙,蛋的表面才會平滑,也不容易焦。

[參考來源]

http://www.knorr.com.tw/recipes_note.php?re_sn=37&keyword=%E9%9B%BB%E9%8D%8B&s1_sn=&s2_sn=21

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