您曾經睡過榻榻米嗎?品質優良的榻榻米是足以讓人覺得冬暖夏涼，軟硬適中，還帶著淡淡的草香，是多麼的迷人啊！榻榻米是幾千年席居文化的完美結晶，是先人的智慧的凝結，榻榻米起源於漢代，後在日本國得以發揚光大和廣泛應用，至今已有近兩千年的歷史。
榻榻米，舊稱「疊席」，源於古代中國，是房間裡供人坐或臥的一種家具。傳至日本後演變成為其傳統房間「和室」內鋪設地板的材料，成為日本家庭用於睡覺的地方，即日本人的床。
根據維基百科，傳統上榻榻米以稻草編織，是稻作收割後的副產品，近年來也開始使用泡沫塑料。「疊席」是房間裏供人坐或臥的一種傢具。為日本傳統房間「和室」內鋪設地板的材料，漢字寫作「畳」，日語假名「たたみ」，現代漢語通常音譯為榻榻米、塌塌米、他他米等。《中山見聞辨異》中音譯為搨劄密、腳踏棉，用字不固定。
[市場小巷ㄟ內榻榻米大師]
傳統的日本式房屋裡，總是鋪著軟軟的榻榻米，不僅涼爽還聞得到陣陣的稻草香，台南後壁上茄苳地區，原本是處處可見種鹽草、織草蓆與榻榻米的地方，然而迄今僅存榻榻米大師賴溪南，繼續從事榻榻米製作，堅持用手工製作，賴溪南希望此項傳統技藝能繼續傳承，營造地方產業文化特色。
七十二歲的台南縣後壁鄉的上茄苳榻榻米大師賴溪南，以經營雜貨店為生，店門口掛了一個不起眼的小招牌，寫著榻榻米修理、製作，多數年輕一輩的村民，已不復記憶，而僅存的小招牌與技術，訴說著上茄苳生產榻榻米的盛況。賴溪南表示，五十多年前，台灣社會有不少人使用榻榻米，而當時後壁上茄苳附近與靠近白河的地方，有不少人種植鹽草，後壁則是米倉，因而稻草可用來製作榻榻米蓆底，鹽草則為編織榻榻米表面的草蓆。
賴溪南表示，全盛時期，上茄苳有兩家專門生產蓆底的工廠，織草蓆的人家也很多，榻榻米還可外銷日本等國，賴溪南也在十六歲時，前往嘉義習縫製榻榻米的技藝。賴溪南回憶說，十四歲開始，天未亮就跟父親到田裡割鹽草，太陽一出來就停止，再將鹽草依長短粗細分類，之後劈鹽草，曬過之後，再賣給榻榻米店，回到家都是晚上七時之後。
賴溪南表示，榻榻米冬暖夏涼，老一輩的人睡不習慣彈簧床，都還鐘情榻榻米，現在也有愈來愈多的人用於裝潢設計，雖然賴溪南兒子有學縫製技藝，然而畢竟也在外地工作，因而希望能夠傳授給社區子弟，讓上茄苳傳統產業能夠再現，創造社區文化特色。
賴老師傅表示，一張平整舒適的榻榻米，可以讓身體的壓力得到完全釋放。裁切稻草底板、草蓆，一針一線縫製榻榻米，五十多年的真功夫，賴老師傅要花兩個小時左右才能做好一張榻榻米，做工紮實的榻榻米，至少可以用七、八年，而且睡起來特別舒適，對身體的健康也很有幫助。
賴溪南老師傅說全盛時期，手工廠一天可以做三、四十張榻榻米，如今隨著時代變遷，這種冬暖夏涼的床墊，已大量地被彈簧床取而代之，不過老師傅相信品質好的榻榻米，一定不會被時代洪流淘汰，手工耐用的榻榻米一定能再次受到青睞，廣泛被使用。
藺草蓆保養方法
(由上茄苳榻榻米提供)
1、藺草編織產品切忌用水浸洗。
2、遇有污漬，請用扭乾溫毛巾擦淨後，待自然陰乾即可。
3、遇潮濕而發霉時，先勿以水浸洗，應先置於炙陽下曬乾
4、曝曬後，草質較脆，須先陰涼，切忌即摺疊或擠壓，以
5、秋冬收藏前，應先用扭乾的清潔毛巾，將藺草產品擦淨
6、藺草蓆的保養另有一方法不用收藏，在冬天時，只要在
7、草蓆只要保養得當，用上十幾年不成問題。如果是舖在
★草蓆曝曬後，會因為過分乾燥，導致草質變脆，這時候可
[榻榻米好處與保健]
1、純正的日式榻榻米因為是天然製品，所以軟硬適中、冬暖夏涼，對兒童的骨骼生長發育和老人的脊椎、腰椎都有極好的保健作用。尤其是適合生活在大都市裡一天天緊張而忙碌的年輕人。可以很好的為他們解乏。
2、5.5公分厚的草板不僅起到隔涼隔潮的作用，還可吸濕、導熱、保持恆溫，還因自身的重量達到了平整，減少了因席的單薄而不平或捲起用席鎮壓制的笨拙，又因席面的精緻和包邊的加固更顯美觀、舒適，更因標準尺寸的便利和量身定造的隨意，不論多大的空間鋪上榻榻米之後都感覺是一個整體，絕無妨礙。
3、榻榻米是天然環保產品。對人類的健康長壽有絕對的益處
首先它通天地之氣，赤腳走在上面，時刻按摩通脈、活血舒筋。其次，它具有美型美體之功能、消除疲勞、恢復體力、糾正駝背、功效顯著。
4、榻榻米具有良好的透氣性和防潮性，冬暖夏涼，調節空氣濕度的作用
榻榻米對兒童的生長發育及中老年人的腰脊椎的保養有奇效，幼兒使用不用擔心摔著。他還能防止骨刺、風濕、脊椎彎曲等。
5、榻榻米平坦光滑、草質柔韌、透氣性好、色澤淡綠、散發自然清香
用其鋪設的房間，隔音、隔熱、持久耐用、搬運方便、富麗華貴，盡顯異國情調。榻榻米可在最小的範圍內，展示最大的空間。
[榻榻米保養方法]
日常護理：
1、使用前用乾布擦拭，不能用水擦。
2、不可用力彎曲或拉扯，以防表面產生摺痕或變形，如果彎曲，在彎曲的一邊反方向擰數次，即可恢復原狀。
3、以稀釋的醋擦拭榻榻米，可避免榻榻米泛黃變色。
4、平置於通風陰涼處，最好每半年曝曬一小時左右，以防發霉。
5、若有水漬、尿漬，用溫巾擦淨，墨水漬，用牛乳清潔，再用吹風機吹乾或背面朝陽曬乾即可。榻榻米保養方法之終極推薦：最少每周用吸塵器仔細打掃一次。即可防蟲、防黴。
雨季護理：
榻榻米為純天然草製品，較容易出現雨季霉變的問題，特別剛裝修好，沒有入住的房屋，很容易疏忽打理。以下提供榻榻米梅雨季節的保養方法。
1、每天用乾布擦拭；
2、連日陰雨潮濕，注意開空調除濕；
3、太陽充足的日子，要掀開通風，晾曬背部；
4、如發現霉變，用乾布蘸稀釋的醋酸將黴菌清理乾淨；
5、放在陽光下暴晒，注意反正面都要晾曬。
注意>>>霉變處理過的榻榻米，顏色會稍微泛黃，不會影響其正常使用。
使用方法：
1、沿著榻榻米目眼認真打掃衛生；
2、榻榻米一直在呼吸，因此不要在榻榻米上鋪設地毯等覆蓋物；
3、持續2-3天晴時，把窗戶打開，讓新鮮空氣吹進室內；
4、時常將榻榻米掀起豎立起來吹吹風，將取得更好的效果；
5、不要用濕潤的東西擦拭榻榻米，因為潮濕，容易使榻榻米發霉。擦拭榻榻米時，將抹布擰乾之後再擦，最後將窗戶全部打開；
6、不要過度使用加濕器，那樣會使榻榻米受潮；
7、如果室內飼養狗、貓等寵物，不但會使榻榻米覺得痛楚，同時，也是產生壁蝨的根源；
8、為防止發霉，別往榻榻米任意丟棄飯粒菜餚湯汁；
9、如果讓日光直射過久，榻榻米容易褪色；
10、勿將鋼琴、桌子腳等重物直接放置在榻榻米上，那會弄痛榻榻米的，注意套上保護罩。
去污處理：
1、發霉：用沾有消毒用酒精的布巾進行擦拭，然後用擰乾抹布擦淨，最後通風乾燥；
2、留下傢俱凹痕：往凹處適度噴點水，然後墊上濕潤毛巾，用熨斗熨平；
3、染上墨水：用牛奶弄濕，再擦拭乾淨；
4、沾上醬油、燈油：抹上洗衣粉或洗潔劑，然後用擰乾布巾反复擦拭，直至乾淨為止；
5、沾上萬能筆芯：油性筆用修指甲的除光液或者天然漆的稀釋液進行擦拭，水性筆用洗潔劑擦拭即可。
6、燒焦：倘若是煙頭那樣小的地方，用中號砂紙將焦黑處去除。如果燒焦處較大時，除了用砂紙去除焦黑外，還可滴上蠟將窟窿處填平。
7、延長日照時間：用抹布沾一下混有少量醋水用力擰乾後，時不時擦一擦榻榻米。將取得意想不到的理想效果。
鑑別技巧：
1、外觀：平整挺拔者佳，鬆垮軟塌者次。
2、表面：綠色，緊密均勻緊繃，雙手向中間緊攏無餘者佳；黃色，有跳草，用手推席面5寸，有摺痕者次。
3、草蓆：草蓆接頭處，“丫”形縫製斜度均勻，棱角分明者佳；“∥”形縫製邊者次。
4、包邊：針腳均勻、米黃色維綸線縫製，棱角如刀刃者佳；針腳雜亂，白色滌綸線縫製，棱角如棕、稍圓鼓者次。
5、背部：藍色底部有防水襯紙，米黃色維綸線，無跳針線頭，通氣孔均勻者佳；底部無襯底，白色滌綸線，跳針者次。
6、厚度：上下左右四周邊厚度相同，硬度相等者佳；右厚左薄、上硬下軟者次。
7、劣質榻榻米：表面有一層發白的泥染色素，表面粗糙容易褪色；填充物的處理不到位，致使草蓆內參雜灰塵、泥沙；榻榻米的硬度不夠，易變形。
[參考來源]
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