快速又簡便的新手食譜

所要時間:10min.
懶人指數:★★★☆☆
省錢指數:★★★★★

材料:(1人份)
義大利麵1人份
聖女小番茄(cherry tomato, 車厘茄)5-10個
生菜1棵
義式沙拉醬少許(或沙拉醬混合水煮鮪魚搗碎)
起司粉或碎巴西里(可加可不加)

做法:

1. 將義大利麵煮約7分鐘瀝乾,請參考<用微波爐輕鬆煮義大利麵>。
2. 將小番茄洗淨,左右對切成一半,生菜洗淨切成小段。
3. 將瀝乾的麵盛盤,加入義式沙拉醬(或沙拉醬加搗碎的水煮鮪魚)混合,撒上生菜及小番茄就馬上可以吃囉。原創

說明:

這是改編自Jamie Oliver某次介紹的快手食譜,嚴格說來這是一道將義大利麵加入沙拉當中的方便料理,不加鮪魚的話,素食者也可以食用。可以說是簡單、快速又便宜的料理。這次我是用原本拿來塗三明治的玉米鮪魚醬來拌義大利麵,味道很不錯,想消耗掉莎莎醬清冰箱的朋友也可試試其他的醬汁。只要掌握到小番茄和生菜或蘿蔓鮮豔的顏色就可以做出很漂亮又美味的義大利麵囉!

成功案例:

【馬機下廚】省事方便的番茄雞肉義大利麵

http://www.wretch.cc/blog/maggiemei&article_id=9064225

[參考來源]

http://blog.xuite.net/iq943/recipe/4532568?p=2

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