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優格會讓雞肉變嫩喔  那我們一起來做迷迭香優格烤雞腿吧

食材料金：NT $15
所要時間：20-25min以上
懶人指數：★★★★★
省錢指數：★★★★★

[材料]
雞腿1支
優格2-3匙
鹽巴1小匙
迷迭香一小撮（沒有迷迭香也可以）

[做法]
1. 雞腿和優格、鹽巴一起放入乾淨的塑膠袋中置於冰箱醃一個晚上。
2. 把醃好的雞腿撒上迷迭香放入烤箱以250度烤20-25分鐘即可。 

[ 說明]
1.優格醃雞肉可以讓肉雞的肉質吃起來像土雞喔！這道菜吃起來很西式，作好以後就看到書上介紹用優格讓雞肉肉質變好的小祕方，真是巧啊！

2.用一個塑膠袋就可以輕輕鬆鬆的沾粉了，更懶一點的話，烤好後直接把鋁箔紙放在盤子上吃，完全不需要洗手洗碗，從「生活智慧王」看來的妙方，挖哈哈哈。

3.英國人認為雞腿肉是不健康的紅肉，所以雞腿在英國超市遠比雞胸肉便宜許多，拜英國人所賜，開始努力開發許多雞腿料理。這次原作者買了10隻NT49元的冷凍雞腿，真是便宜又好吃、懶到最高點的懶人料理啊。

 

4.用大烤箱不需要翻面，若用小烤箱的話，因為距離熱源太近，記得要翻面免得烤焦囉。

 

[參考來源] http://blog.xuite.net/iq943/recipe/3989767

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