金魚不是魚

(1021123原建 1030504新增)喜歡吃山藥嗎？山藥有豐富的營養，還有『食物藥』的稱號

山藥可治咳嗽

很多咳嗽患者尤其是小孩子，吃藥不少但是總是不能除根，不妨試一下山藥煮水，因為山藥可以化痰清虛熱。

就是很簡單啦，500克新鮮山藥切片煮水(2500~3000cc)，大火熬開，小火半小時，然後當一天的飲用水即可。炒山藥沒有這個效果的！

一定要用新鮮的山藥哦，菜市場那種黏液越多的越好，未必一定買貴的。黏液越多，活性越大。

山藥，營養很豐富，而且很容易被人體吸收，所以特別適合脾胃虛弱的人士，身體總是覺得疲勞啊，也不太有食欲，或者吃飯時候總是想喝水，不然覺得好乾啊都不錯的，還有一種便秘啊，就是常常大便很乾啦，其實中醫就說，這是無水行舟啦，開處方的時候呢，會開一些補津液的藥，其實如果您天天吃山藥粥就很好啦。

另外山藥粥對很多哮喘的小孩子很好啊，可以堅持吃，您會收到很好的效果！ 山藥可以補不足，清虛熱，補腎益陰，潤膚護髮，強腸胃，止瀉痢。體虛健忘，遺精早洩，咳嗽，消渴，白帶多，都非常好。

【山藥的功效】

★滋養強身
★改善內分泌
★養顏美容
★幫助腸胃蠕動
★保養心血管
★抗老化
★改善更年期症候群

【冬天減肥要多吃山藥】

山藥最富營養的成分存在於它的黏液中，所含的半纖維素，吸水後能膨脹80至100倍，容易產生飽腹感，從而控制進食慾望，且可促進新陳代謝，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖

冬季養胃-桂棗山藥湯

[材料]
紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。

[作法]
紅棗泡軟，山藥去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。

[功效]
山藥具有補脾胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。