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夏至日，身體也要調整體質，用魚肉取代雞肉來料理，煮出來的味道更鮮甜!
九尾草深海鱸魚湯
材料:
深海鱸魚一尾，九尾草300公克，紅棗8粒,枸杞50公克，鹽與胡椒粉調味，(夏天較燥熱，所以沒加米酒)
作法:
先將九尾草，紅棗，枸杞與冷水下鍋燉一個小時;再用另一鍋水稍微川燙魚肉去血水，之後再將魚肉置入湯內用小火再煮半小時，加入適量調味即可享用。
九尾草用在小孩身上的功效是"轉大人";用在大人身上就是健胃的好燉品，老一輩的偏方，真的是好喝又養胃，比吃那些瓶瓶罐罐的保健品要強上好幾倍。
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