金魚不是魚

減肥時候真的很痛苦，所有美食都要忌口。現在減重的人有福囉～
讓瘦身達人大熊示範這道，口感十足的『Local黑白滷』，
是妳減重時解饞的小零嘴喔！

食材：(各類食材份量，依個人食量決定)

杏鮑菇 香菇 筊白筍 黑木耳 蒟蒻魷魚

這一道菜滷好之後，當做點心一樣，放著慢慢吃， 所以，各類的食材份量，就依照每個人食量及喜愛來決定。

● Step.1

筊白筍下鍋 不易熟食材先入鍋煮 材料任意切塊即可 入鍋的順序，就是比較不容易熟的先放， 所以，我們先把筊白筍切塊下鍋， 這是一道很隨興的菜， 食材要切塊切條都可以，自已喜歡就好囉！

● Step.2

調味 加1/4碗水、約2匙鰹魚醬油 這些食材入鍋後，煮一煮自然會釋放出水份， 所以，我們也不需要另外加油， 只要再放一點水及些許的醬油調味即可。

● Step.3

放入其餘食材 陸續放入 杏鮑菇、黑木耳、香菇、蒟蒻 杏鮑菇算是菇類裡比較不容易煮爛的， 所以我們一樣是切塊後，先把它下鍋， 接著是黑木耳， 香菇可切可不切，一整朵放下去也很漂亮， 最後，再放入超低熱量的蒟蒻魷魚。

● Step.4

只要五分鐘 好菜上場 我們滷個五分鐘左右，就可以上菜了， 如果想要更入味，可以加長時間， 或是使用悶燒鍋再悶過也行唷！

女孩們只要用對方法，
減肥時還是可以享受美食喔！
大熊選用體積較大、卡路里又低的菇類、筍類，
不僅含有大量多醣體與養份，也增加了飽足感，
讓大家一邊瘦身還可維持健康喔！

[參考來源]http://www.youtube.com/watch?v=93M9capLc3Y