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(1010411原建1030413新增)您喜歡喝咖啡嗎?您喜歡到連鎖店點咖啡嗎?這裡分享咖啡資訊給您

挑戰全球難度最高的咖啡烘焙賽,台灣烘豆師不斷嘗試失敗,揚名國際,讓世界看見台灣的軟實力。

史上第一次,台灣烘豆師挑戰全球難度最高的烘豆比賽,北歐咖啡烘焙大賽,打敗蟬聯7屆冠軍的挪威隊,把獎牌抱回台灣,擁有14年烘焙經驗的陳志煌跟他的夥伴徐沛源不斷嘗試失敗,烘壞了價值30多萬台幣的豆子,最後靠著精準控制火候、氣流,終於把藏在頂級咖啡原豆裡的茉莉花香、柑橘香烘焙出來,征服歐洲評審的挑剔味蕾,煮出冠軍的味道。

北歐咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌:「在攝氏200度的時候,我們讓它出爐,有焦糖跟核果的味道。」

火爐前守候6天,掛著汗珠烘咖啡豆,陳志煌用他14年的資歷烘出台灣第一座世界冠軍,打敗地主國挪威隊。陳志煌:「(烘壞)15袋以上的量,所以耗費量成本大約台幣30幾萬元。」

出國比賽得冠軍的代價不小,耗損50公斤頂級原豆,大約台幣30萬,仔細控制氣流、火侯,才把豆子原有的茉莉香、柑橘香、花蜜香逼出來,陳志煌再讓他的合作夥伴徐沛源擔任「好鼻師」測味道。
陳志煌vs.徐沛源:「莓果香氣有出來,這應該不錯,對,這應該不錯。」

從台北把烘好的參賽豆子帶去挪威,要在45分鐘內泡出200多杯咖啡,給評審盲測,在號稱咖啡烘焙界奧斯卡獎的大賽中,擊敗蟬聯7屆冠軍的強敵挪威隊,一度碰上驗錯票的烏龍,最後把冠軍抱回台灣。陳志煌:「這就是我們冠軍的滋味。」

(資料來源TVBS新聞報導)

醫藥信箱/喝咖啡會心悸 少碰為妙

 

(台北榮新診所副院長兼書田診所家醫科主任何一成解答,2007-03-24 胡清暉整理)

Q:我是一名研究生,經常熬夜趕報告,偶爾體力不支時會喝咖啡提神,但有時喝完一杯咖啡後,出現心悸的感覺,心跳加快,讓人覺得不太舒服,不知道是不是身體出問題?

另外,喝完早餐店或是知名連鎖咖啡店的咖啡,心悸的感覺及頻率會比喝三合一濃縮咖啡來得嚴重,究竟原因為何?

A:咖啡含有咖啡因,喝多了會刺激自律神經,產生亢奮,雖然有提神、思想敏捷的效果,但也有可能造成心悸、手腳不自主顫抖。

一般而言,若是身體沒有獲得充分休息,較容易有心悸的狀況,而且愈累的人去喝咖啡,提神的效果愈差,心悸也可能愈嚴重。

至於喝不同種類、品牌的咖啡會有不同反應,應該是因為咖啡濃度、添加物不同,因而導致咖啡因的吸收速度不同。

另一方面,每個人的體質不同,喝咖啡之後的反應也不同,如果常有不適的副作用,還是少喝為妙。同時,咖啡也有成癮的可能性,與其過度依賴咖啡提神,不如盡量讓作息正常。

由於坊間咖啡種類非常多,咖啡因含量也不同,衛生署去年推動以「紅、黃、綠」三色標示咖啡的咖啡因含量,就是希望消費者每天的攝取量最好在300毫克以下。

引用  http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/121961

打破你對咖啡的迷思

 

「走,喝一杯咖啡!」」對都會生活的現代人來說,這句話已是貼近又熟悉的社交問候語,不論18歲還是80歲,隨手一杯咖啡成為現代人時髦的生活面貌。

迷思1、義式濃縮咖啡(Espresso)的咖啡因比較高?

義式濃縮咖啡的風味醇厚,因此容易讓人誤以為它的咖啡因含量很高,但事實上未必如此。

一般來說,淺烘焙的咖啡豆,及長時間萃取的咖啡,都會使咖啡因的含量比較高。因此,利用「濾滴方法」煮咖啡,萃取時間比較長,咖啡因反而比用高壓短時間萃取的義式咖啡來得高。

若拿星巴克咖啡所列出各種咖啡飲料的咖啡因標示來看,加了一份義式濃縮咖啡的卡布奇諾,約有75毫克咖啡因,而同樣中杯的美式咖啡則有150毫克咖啡因,相當於義式咖啡的一倍,至於咖啡因含量最高的則是以濾滴方法煮成的每日精選咖啡,一中杯就有大約240毫克咖啡因。

迷思2、喝咖啡會心悸的人,就完全不能碰咖啡

先確定是不是本身有心律不整、心血管疾病、胃腸道疾病等問題,須接受醫生指示再看能不能喝咖啡。

經營咖啡店多年的黃世丕說,如果身體健康的人喝了咖啡卻心悸,可能是喝到咖啡因含量太高的劣質咖啡豆煮成的咖啡,「建議換咖啡豆再試試看,或不要喝濾滴方法煮成的咖啡。」

迷思3、喝黑咖啡比較傷胃?

雖然咖啡達人大多認為喝黑咖啡最能品嚐咖啡的美,因此不建議加糖或加奶來掩蓋咖啡原有的風味,不過有些人卻認為喝黑咖啡容易傷胃。

國泰醫院胃腸科主治醫師洪志聖澄清說,有人喝了咖啡覺得胃腸不舒服,主要是受咖啡因影響,像是咖啡因刺激了食道下端的擴約肌,使它比較鬆弛,進而引起「胃食道逆流」,或者咖啡因引起大量胃酸分泌,造成不適。

「罪魁禍首是咖啡因,所以和有沒有加牛奶無關,而有些人喝了牛奶反而不適症狀更嚴重,」洪志聖說。

因此,患消化道疾病的人,例如胃潰瘍、十二指腸潰瘍,或是每次喝咖啡就大量冒出胃酸的人,還是避開咖啡吧!

迷思4、喝咖啡會導致骨質疏鬆?

咖 啡因一直被認為是引起骨質疏鬆症的危險因子之一。曾有報告指出,咖啡因會增加尿液中鈣質排出。不過從流行病學資料來看,發現20~50歲的年輕女性適量攝 取咖啡因(大約每天攝取咖啡因400毫克以內)和骨質流失及骨折並無相關。但是比較年長(50歲以上)、停經後的女性則需要更小心飲用咖啡,半數以上研究 顯示,咖啡因攝取量和50歲以上女性的骨質密度有關係。

女性一天喝多少杯咖啡才容易造成骨質疏鬆症?由比較近期的一個3170人參與,平均 年齡50~84歲女性的研究指出,如果每天飲用超過兩單位的咖啡因飲料(一單位等於一杯咖啡或兩杯茶),臀部骨折的危險性增加69%。因此建議50歲以上 女性最好減少咖啡因攝取,若真想喝咖啡,一天不宜超過2杯。

咖啡最麻吉的伴侶

有人喝不慣黑咖啡,總要加點糖,再淋上奶油球,中和一下咖啡的苦味。

其實咖啡本身的熱量很低,約在20卡以下,也幾乎無脂肪,但加了奶精、奶油球之後,不但額外增加熱量及油脂,而且還是威脅心血管健康的可怕殺手「反式脂肪」。所以營養師強烈建議捨棄奶精、奶油(鮮奶)球,改添加低脂牛奶,比較健康。

而習慣在咖啡裡放糖的人也有健康一點的選擇,例如熱量相對比較低的海藻糖,或是請店家提供你幾乎沒有熱量的代糖。

咖啡+黑巧克力=很法國

研 究巧克力還出書的美食作家謝忠道則推薦喝咖啡配黑巧克力。「義大利式沖泡的濃縮咖啡濃烈強悍,和可可含量55%以上的特級苦味黑巧克力搭配,簡直是一對硬 漢式的哥倆好,撼力十足而餘味悠長,讓人久久難以回神,」他如此形容。而在巴黎,點一杯咖啡經常奉送一片黑巧克力一起享用,是一種非常巴黎式的品法。

引用  http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5016168

【喝黑咖啡的好處】

(資料來源:康健雜誌)單純的一杯黑咖啡,不加糖或奶是屬於鹼性食物,黑咖啡其中所含的抗氧化物,對身體很好,但一定得是黑咖啡,加了糖或奶精這些人工的調味品,將會使這些好處都不見!

•黑咖啡可刺激腸胃蠕動,早上喝咖啡,可幫助排便
•黑咖啡中除咖啡因,還含纖維、煙鹼酸、單寧酸、蛋白質、生物鹼、脂肪、鉀等成分
•黑咖啡裡含有多酚類物質,是一種強力抗氧化的物質
•黑咖啡中所含的綠原酸,可防酒精中毒
•黑咖啡可增加人體新陳代謝率,喝完咖啡再去運動,熱量消耗快
•黑咖啡可降低發炎反應,改善血管功能,預防心血管疾病
•黑咖啡有很強的抗氧化作用可護腦,預防失智症,降低帕金森氏症的發生率
•研究顯示,喝咖啡的人2型糖尿病的發生率低,咖啡中的物質可減少腸道中的葡萄糖吸收率
•運動後喝杯咖啡可緩解肌肉酸痛
•黑咖啡有保護肝臟的功能
•黑咖啡可降低罹癌風險


【喝咖啡提神,早上10點半喝最有效!】

(新唐人健康網)喝咖啡要選對時間喝,才能真的有效提神。美國的神經學專家透露,每天早上9點半至11點半,是喝咖啡的最佳時間,因為此時的體內皮質醇比較低、容易感到疲倦。

體內的「皮質醇」(Cortisol)是由腎上腺分泌的一種荷爾蒙,可以幫助身體調節生理時鐘並提高警覺力,通常起床1至2小時後會逐漸下降,人就開始出現疲倦、愛睏。

美國馬里蘭軍醫大學(Uniformed Services University of the Health Sciences)神經科學家米勒(Steve Miller)表示,以一般正常作息的人為例,如果選在早上8點到9點、中午12點到下午1點,以及下午5點半到6點半這3個時間段喝咖啡,由於皮質醇分泌比較多,身體會對咖啡因產生抵抗力,提神效果不佳,且會造成越喝越濃才會覺得有效。

不過,若是夜貓子或特別早起的人,皮質醇分泌的時間也會不同,因此最適合喝咖啡的時間會因作息時間而異。

喝咖啡雖可提振精神,但也不宜喝過多。據歐盟食品科學專家委員會評估,咖啡因每日攝取量建議在300毫克以下,過量攝取恐致骨質疏鬆、心悸、失眠等風險。

引用:http://www.ntdtv.com/xtr/b5/2013/11/07/a999547.html


黑咖啡健康引起作用

黑咖啡被稱爲“健康使者”,它對健康所起的作用主要有:
1.提神醒腦
咖啡因刺激中樞神經,可使頭腦較爲清醒,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率;
2.強筋骨、利腰膝
咖啡因能使肌肉自由收縮,可提高運動功能。
3.開胃消食
咖啡因刺激胃腸分泌胃酸,可促進腸蠕動,幫助消化、防止胃下垂,還有快速通便作用。
4.利竅除濕
咖啡因可促進腎髒機能,排出體內多余的鈉離子,提高排尿量,改善腹脹水腫。
5.活血化瘀
咖啡所含的亞油酸,有溶血及阻止血栓形成、增強血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風機率等作用。
6.平肺定喘
咖啡因會抑制副交感神經,減少氣喘病的發作。
7.燥濕除臭
咖啡因內含單甯,對味道具有極強的吸附能力。如果你的居室剛剛裝修過,在室內煮上一壺咖啡,異味會很快去除。
8.喝咖啡可護肝,解酒。
9.咖啡可減肥 喝咖啡瘦身的最佳時間是午飯後30分鍾至1個小時內及下班前,品嘗一杯濃郁的不加糖的黑咖啡,並配合步行,可促進脂肪燃燒。
10.黑咖啡可有效改善低血壓。
11.黑咖啡有抗氧化作用,有助于防癌、抗衰老。

來杯冰拿鐵

把咖啡作成冰塊就可以隨時來杯冰拿鐵囉


喝咖啡的好處

謹記喝咖啡不宜過量每日1-2杯不加糖最佳

天天來杯咖啡吧(a daily coffee is good for you)

喝咖啡選阿拉伯豆:每天一杯咖啡,喝咖啡的好處是咖啡可抑制多巴胺L-Dopa,預防老化、巴金森氏症、防癌,咖啡會活化大腦命令四肢時所需要的傳導物,年老以後身手較為協調,壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命。

懷孕前三個月禁喝,因易流產。此外,喝咖啡要選阿拉伯豆,不是爪哇豆,豆子要新鮮,放久了會產生黃麴毒素。

早上喝咖啡 記憶力加強

咖啡除了可以在早上幫你儘快消除困意,還有很多其他的功用。荷蘭的科學家曾做過一個試驗:試驗前,被測試者喝下含32毫克咖啡因的咖啡後,不但記憶力加強,閱讀速度提高,而且頭腦也變得更加清醒。

所以,想要刺激大腦記憶體速度,提高工作效率的話,最好提前半個小時喝上一杯咖啡。但是,需要提醒你注意的是:咖啡也不能喝得太多。否則會產生依賴反應,久而久之還會上癮。如果一旦上癮,想戒可就難了。


沖泡咖啡不可缺的材料

水,大約可以分為軟水與硬水。以溶解於水的鈉、錳等計算後,量少的是軟水而量多的是硬水。一般的水即是含有鈉、錳、鈣、鎂等的硬水,因硬水會將咖啡因及丹寧酸的釋出,而使咖啡的味道大打折扣。 普通的自來水就可當成軟水使用,但早上最初的自來水、前一天取放的水及第二次煮沸的水要儘量避免使用。若使用淨水器與裝活性碳的篩檢過濾器,也能夠避免水中的雜質及氣味。所以,只要使用味香又新鮮的咖啡,家中隨手可得的自來水一樣可以泡出香醇可口的咖啡。糖與咖啡的奏鳴曲糖與咖啡的奏鳴曲

糖有不同的方糖、砂糖、細粒冰糖、黑砂糖、咖啡糖各種不同成分的甜味,使咖啡給人的味覺更豐富。可以依著喜愛的咖啡風格,找到適合自己的甜度,咖啡加糖的目的是要緩和苦味,可以依據糖的份量多寡,去創造出完全不同的味道。

【運動前為什麼不宜飲用咖啡?】

儘管咖啡已被認為具有刺激腦部功能且早被證實飲用咖啡有助改善體能表現,但一項報導指出,運動前並不宜喝咖啡。

根據比利時健康電子周報報導,長期以來,咖啡因能使人興奮,已被運動員視為可幫助他們尋求更佳表現的飲料,但實際上,它並不是愛好體育人士的好夥伴。

報導指出,一般而言,研究已證實,咖啡因可減少疲累的感覺與刺激神經、呼吸與心臟系統,並能更有效使用體內的脂肪及加速反應的時間,但卻也會減少心臟血液充血,從而影響人體的氧合作用。

報導並指出,希望藉由喝咖啡改善體能表現事實上是一項錯誤,基於同樣理由,也不建議心臟病患者飲用咖啡。


你不知道的咖啡獨特用處

咖啡現在已經成為世界性的飲料了,喜歡喝咖啡的人越來越多。當您很疲勞的時候,喝一杯咖啡就可以提起精神來。咖啡最主要的成分就是咖啡鹼,也含有一些蛋白質、糖分,還有脂肪等等。咖啡在人體內很容易被吸收,還具有促進人體新陳代謝的作用。除此以外,在日常生活中,咖啡還有13個讓你意向不到的功效哦。

1、可以讓你不再頭疼

伊利諾斯州的一個臨床試驗發現,可以減緩人體血管血流速度的啡因,也可以減少頭疼的密集度和頻率。其中一組是只允許喝咖啡的,而58% 的人報道說完全輕松。而另一組同時喝咖啡和布洛芬,70%這個頭疼的症狀消失了。不過喝咖啡治偏頭痛,最好是有前兆即喝,因為喝入10-30分鐘後才發生作用。

2、可以幫助修補家具

你是不是每次看到你家黑色的木家具時,會看到些小裂縫,小劃痕,小鑿孔啊?嘗試下這個速溶咖啡。用剛好足夠的水來衝調2-3湯匙的咖啡,使其變得濃稠有粘性。為了配合這個木頭的紅色,可以加點碘進去。

把調和好的面團放在小填塞刀或者那種沒用的塑料刀上,去修補那些裂縫。然後用一塊很幹的布把周圍多出來的“麵糊”搽幹凈,讓這個面團自然幹就可以了。

3、可以擦洗你的車

為了讓你的車可以聞起來清新幹凈,把新鮮的吧、咖啡豆放在一個小的無蓋容器中,因為在容器中,咖啡豆就不會倒掉。這些放置好的咖啡豆可以吸收車裏面所有厚重的味道,比如說快餐味道。

4、可以讓你混合的東西融合的更加快

把咖啡或者是茶水,正常的可樂倒進你的肥料中,可以加速細菌的增長。從而使肥料在泥土中更快的分解。

5、可以幫助你烹飪食物

把一個咖啡罐變成一個烹飪用的工具,只需要在罐底的金屬面鑿幾個洞,使其成為跟頂部剛好成為一個“中等尺寸”的三角板。然後上下輕彈這個罐子,扔一些像幹柴火類的松木條到那個三角形的地方,然後點燃。只要金屬底部變熱了,就可以添加肉和蔬菜了。

6、可以肥沃你種的植物

微量礦物質.不是說咖啡豆裏的咖啡因可以種植想杜鵑花,薔薇,常青樹那些植物,還是說,它可以為植物提供酸性土壤和增加氧氣,更不用說提供像氨,磷,和微量礦物質。確認在土壤中挖個坑,才能把咖啡豆放進去,以防他們發黴。

但是,也不要挖的太深了。挖大約植物根部四分之三的深度,然後每個月重復一次,加以咖啡豆肥料。在給那些喜算的植物時,太經常的添加咖啡豆肥料會使土壤的酸性達到一個不可估計的程度。

7、可以去除寵物的味道

有些養寵物的人發現,在一個房間裏,用一個鐵制的長柄鍋低溫加熱一杯左右的咖啡豆,可以去除房間裏寵物的味道。當這個味道釋放的時候,把這個鍋挪到那些味道重的房間裏,把它放置在三腳架上。

當這個咖啡豆涼下來的時候,這個房間裏的寵物的味道應該也已消除的差不多了。

8、可以清洗你的臉

你可以用咖啡豆來清洗皮膚。用濕的咖啡豆溫柔的擦拭皮膚,可以去除死皮,然後用水衝掉。

9、可以幫助你烘烤麵包

還在為沒有烤箱煩惱麼?現在我們可以用一個咖啡罐來快速的烘烤麵包。但要最好要用噴霧把罐子裏面噴幹凈,用麵粉清理幹凈。

10、可以讓你的頭發更具有光澤

據報道,在你的頭發還是幹凈的幹發時,用一點重味道的咖啡,可以使你的頭發看起來更加耀眼。讓咖啡在頭發上保持20分鐘左右,然後擦幹。這樣重復做一周的時間,你就可以收到意想不到的收獲。

11、可以讓你更好的控制你手中的線

沒有一連串燈光的節假日將會是多少的掃興啊!如果沒有拉直,這個一團糟的燈光線將會是如何的不堪!拿一個空的咖啡罐和它的蓋子,就可以解決這個問題。

首先用一把刀,把這個塑料蓋子剪破,用一根線從蓋子的一面串進去,然後把這個電燈線纏繞在咖啡罐上,把線頭固定在罐子上,一切井然有序。在蓋上蓋頭之前,用其他線球把罐子填滿,不混亂,沒有任何遺漏。

12、可以把肉的顏色變得更加顯眼

用燉鍋烹飪羊排的過程中,加一杯黑咖啡,可以使小羊排,色澤更加鮮艷,味道更加美味。也可以在烹飪牛肉,豬肉等其他肉類的時候,擦點咖啡上去。

13、可以用來染復活節蛋

用開水去衝泡一杯四分之一含量的濃咖啡,就可以把蛋染成一種棕褐色。


【健身時勿喝咖啡會缺水】

在健身房裡,有人喝水,有人喝飲料,總有一批人鐵定端著星巴克。現在的咖啡控越來越多,不過說到底,運動時喝咖啡會缺水。

至於咖啡與健身的關係,很多人覺得,既然運動減肥的本質是加快新陳代謝,而咖啡本身也能加快新陳代謝,而且咖啡還有興奮作用,那麼一邊運動一邊喝咖啡定能起到事半功倍的效果。

這話似乎是有道理的。有研究證明,運動前40分鐘喝咖啡,咖啡因會把脂肪酸動員到血液中去,讓你在運動時,更容易燃燒脂肪。

但如果剛喝了咖啡就運動,或者一邊運動一邊喝咖啡,咖啡因來不及發揮上述積極作用,反而會封閉血管壁上的特定受體,妨礙血管擴張,這樣一來心肌血流就會減少,影響體內的氧合作用,使你在運動中無法得到足夠的能量。

除此以外,咖啡還有輕微的利尿作用,一邊運動一邊喝的話,身體流失的水分得不到足夠的補充,結果會造成脫水。脫水能讓你一時看起來顯瘦,但你自己也知道,這不可持續,而且對身體百害而無一利。

在健身房裡運動時,如果出汗不多,喝清水最能補充水分;如果汗流浹背,可以改喝運動飲料。不建議在運動時喝咖啡,沒有任何好處,而且咖啡會讓你維持興奮狀態,運動後身體也得不到充分的休息。


咖啡萬變不離其宗, 怪名字讓人霧煞煞....原來這麼簡單

一杯香濃咖啡,常讓人聯想起戀愛的百般滋味,情場中的男人和女人,就像咖啡和糖的關係,多一分與少一分,味道截然不同。

妳的戀愛很甜蜜,但濃情蜜意的關係裡面是否隱藏著苦澀,找到自己感情中的「災星」,讓愛和婚姻長治久安!下面的測驗,就是幫助妳找到情感裡面隱藏的「災星」。

1.週末,妳和情人在咖啡館約會,妳會點什麼咖啡?
A.熱咖啡(到第2題)   
B.冰咖啡(到第3題)

2.妳喜歡哪種糖包?
A.白砂糖(到第4題)
B.黃糖(到第5題)
C.不加糖(到第6題)

3.在店裡喝咖啡,妳會選擇什麼杯子?
A.玻璃杯/瓷杯(到第9題)
B.紙杯/塑膠杯(到第4題)

4.你們邊喝咖啡邊聊天,妳喝到一半,情人突然覺得肚子餓想點餐,妳會選擇什麼?
A.蛋糕(到第6題)
B.餅乾(到第9題)
C.點正餐(到第8題)

5.妳外出買咖啡時,最重視什麼?
A.咖啡的品牌(到第6題)
B.咖啡的分量(到第11題)
C.咖啡的濃度(到第11題)

6.妳的情人是一個對咖啡深具品味的玩家,深諳咖啡的種種知識,並且介紹妳看一本「咖啡食譜」,這時,妳會怎麼想?
A.真想馬上試試,看看這本書(到第7題)
B.會不會很難(到第8題)
C.看看可以,但絕對不會自己動手去做咖啡美食(到第11題)

7.妳希望下次和情人喝咖啡,在什麼地方?
A.家(到第17題)
B.咖啡館(到第12題
C.飯店(到第18題)

8.妳喝咖啡的習慣是?
A.一天兩杯以上(到第18題)
B.一天一杯(到第17題)
C.偶爾喝,或者不喝(到第17題)

9.妳平常喜歡在什麼時候喝咖啡?
A.早上(到第8題)
B.下午(到第16題)
C.晚上(到第17題)

10.妳的咖啡玩家情人,問了妳一個「咖啡專業」問題—咖啡人口最多的地方在哪裡?給妳三個答案,妳會猜哪一個?
A.南美洲(到第11題)
B.亞洲(到第13題)
C.歐洲(到第14題)

11.妳的情人喝咖啡的習慣動作是?
A.一口飲盡(到第12題)
B.變冷前慢慢喝(到第14題)
C.放涼後再喝完(到第7題)

12.除了你們約會喝咖啡之外,妳還會在什麼場合喝咖啡?
A.自己一個人(到第13題)
B.跟知己朋友(到第14題)
C.和很多人(到第17題)

13.個人煮咖啡,需要很多器材,妳對這些器材有興趣嗎?
A.非常有興趣(到第15題)
B.一般般(到第19)
C.絲毫不感興趣(到第20題)

14.喝咖啡時加牛奶與奶精是有分別的,妳會注意這個區別嗎?
A.非常在乎這個區別(到第6題)
B.根本不在乎這個區別(到第11題)
C.無所謂(到第15題)

15.妳的戀人是咖啡玩家,每次和對方喝咖啡,便會增加很多咖啡知識,回家後,妳會沖泡哪種咖啡?
A.加牛奶的咖啡(到第12題)
B.加奶精的咖啡(到第16題)

16.當你們聊得非常愉快時,店裡響起了一首曲子,妳喜歡的咖啡音樂是什麼?
A.抒情西洋歌曲(到答案A)
B.古典民族音樂(到答案B)
C.流行音樂(到第17題)

17.你們喝完咖啡後,倆人計畫去看電影,妳會選擇什麼片子?
A.文藝愛情片(到答案A)
B.動作片(到答案B)

18.如果有人邀請妳的情人做咖啡廣告代言人,妳覺得對方適合哪一種類型的廣告?
A.浪漫型廣告(到第17題)
B.時尚摩登型廣告(到答案C)

19.妳平時攪拌咖啡有什麼習慣嗎?
A.沒有(到答案D)
B.剛開始時攪拌(到答案B)
C.每喝一口前,都會攪拌(到答案C)

20.二十年之後,咖啡館會出現新的服務,比如,每六十分鐘最低消費六十六元,妳會選擇這種新的服務嗎?
A.會的(到答案D)
B.不會的(到答案C)

讀心解答

A.過度依賴
妳的戀愛態度就如同濃濃的摩卡咖啡,只要身邊出現喜歡的人,妳的一言一行都會以對方為中心。你們倆的情感災星可能只有一個,就是妳太希望天天與對方在一起,使對方沒有足夠的空間去呼吸,因而會逐漸地和妳疏遠。

B.激情不足
妳的戀愛就像卡布奇諾咖啡,咖啡與牛奶的比例是1:1,濃淡持平。妳是一個絕對理智的人,很清楚自己需要什麼人,怎樣交往才會讓自己很舒服,甚至分手也會選在一個合適的時機。妳只會容許愛情讓妳的生活更添色彩,而不會造成困擾。不過,妳應該更多地去考慮對方的感受,多一些激情,幸福的愛會讓兩個人都沉醉其中。

C.女王性格讓人頭痛
妳的愛情像義大利濃縮咖啡,分量很少,但其中的滋味令妳久久難忘。妳不談戀愛則已,要談必定驚天動地。妳的個性強勢,習慣掌控大局。遺憾的是,女王型的妻子會讓很多男人頭痛,請變得溫柔些,這會為妳的愛情大大增色!

D.幻想的愛情童話
充滿香醇奶味的拿鐵咖啡,是妳對戀愛的憧憬。妳對愛和婚姻抱有一個純真的幻想。妳是那種一見鍾情的人,對戀愛極度認真,讓對方覺得妳很可靠。對愛情的幻想,一方面讓妳對愛情很純粹;另一方面,也讓妳在戀愛中,變得很不踏實,建議妳踏實地交往。如果妳還是單身,則請放寬條件,畢竟絕對完美的人在現實生活中並不存在。

【咖啡渣也能去角質?】

皮膚需要新陳代謝,冬天也要「去」一下,只要準備咖啡渣、不用的絲襪,再加上沐浴乳,簡單工具去角質,全靠咖啡渣。咖啡油裡面,有類維他命A的成分,會讓皮膚感覺會比較光滑柔嫩一點。

把咖啡渣倒進絲襪,兩頭打結,弄成手掌的大小,沾水「嚕」皮膚,溫和去角質,皮膚瞬間「提亮」,重點是,咖啡渣跟超商免費索取,絲襪頂多5元,取代去角質霜,至少月省500元,利用隨手可得的商品,不但能保養還能省錢!

[參考來源]

http://natalie.collect.life.com.tw/note.php?action=index&sid=63223

http://tw.myblog.yahoo.com/hikaru-goodfriend/article?mid=30775&prev=30782&next=30773

http://book610629.nidbox.com/diary/read/7185854

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