金魚不是魚

清熱利濕！8種天然食材抗青春痘

鈣鎂足夠身心輕鬆讓你身心都輕鬆

甜菜根又稱為根忝菜，因性喜冷涼，生育溫度在十五至二十度間，種植祗六十至八十天就可採收，內含鉀、磷、納、鎂等礦物質以及維他命Ａ Ｂ Ｃ、葉酸，可當成天然綜合維他命使用，其中具有天然紅色維他Ｂ12，是補血最佳 天然營養品。

"甜菜根醋"最佳做法  我想應該跟做"紫蘇醋"方式一樣

(20120810原建20130410新增)金針菇，又名金菇、金菇菜，正式名稱絨柄金錢菇（學名：Flammulina velutipes），分布世界各地，屬小火焰菌屬，為常見的著名食用野菇。金針菇屬於木棲腐生野菇之一種，人工種植亦使用此方法。另外，該種菌類生長於春天，秋天與冬天的中高海拔林區，數天生，肉質軟，亦可加工成為藥材。

季皮膚易過敏 多吃金針菇

(20120908原建20130302新增)現代人愈來愈重視健康，無論苦茶油或進口冷壓橄欖油，時下最夯的健康油品多以「天然初榨，最能完整保存養分」作為賣點。

各位好友，如果有自己和朋友拉肚子拉不停時，但又不能沒食物補充能量。

姬松茸 (Agaricus blazei Murill)，又名巴西蘑菇、柏氏蘑菇、小松菇，也被稱為蘑菇之王。原產於巴西、祕魯、美國加卅南部和佛羅里達州海邊草地上也有分佈。這種菌類生長於泥土中，因此是在雜菌的圍繞下生長的，再菌體尚未完全擴展之前極易被雜菌所侵襲，所以不容易栽培。

在1960年代，美國賓州大學的辛登教授及及藍伯研究所的藍伯博士進行的免疫學調查研究，無意間發現，距巴西聖保羅二百公里一處名為Piedade高地的居民，其慢性成人病的罹患率極低，進 而深入調查發現，由於他們常食用姬松茸，因此身體極為健康。自此，引起醫界、學界的注意，同時被引進日本，進行各種研究活動。

綠色蔬菜一直以來都被譽為最健康的食物，但其實顏色深的水果、蔬菜和穀物同樣也營養豐富。這類食物的顏色來源於花青素和植物色素，可能有助於降低患 糖尿病、心臟病和癌症的風險。事實上，「黑色食物因其高色素含量，比淺色食物含有更多的抗氧化劑」。

▲1. 黑棗

(20121001原建20130103新增)泡醋能治足跟龜裂 不再疼

常與寒冷結伴而來的足跟龜裂，有些女性為了追逐“亮出腳來”的時尚，使未經風霜打造的雙腳常常暴露在外，這樣皮膚散熱快，熱量和油脂也很快揮發。

因此一到冬天，人就會覺得手和腳乾巴巴的不舒服，甚至出現足跟龜裂、疼痛。

肉桂為樟科植物肉桂和大葉清化桂的干皮和枝皮。肉桂常綠喬木，生于常綠闊葉林中，但多為栽培，我國福建、臺灣、廣東、廣西、云南等地的熱帶及亞熱帶地區均有栽培，尤以廣西栽培為多，大多為人工純林，我國從1962年從越南引種大葉清化桂，栽培于丘陵或斜坡山地，在廣東、廣西等地有大面積栽培。肉桂磨成粉后稱之為肉桂粉。

肉桂又名玉桂、牡桂，為樟科常綠喬木肉桂，肉桂取自肉桂樹的樹皮，經過捲成條狀乾燥後製成，愈接近樹幹中心的樹皮所製成的肉桂品質愈高，具有止吐、發汗的功效。肉桂（Cinnamon）在中藥中屬溫中散寒性質，是一種藥食兩用的中藥 :

(20121214原建20121231新增)人參是一種很神秘的植物，它對於生長地理環境的要求極其嚴苛，需要在面陰背陽的山溝中，且無污染的土壤中成長。它更對於土壤中養分的吸收極為霸道，凡種植過人參的地方，二十年內幾乎寸草不生，三十年內不能再種植人參。

人參該怎麼吃：

可將人參片直接含嚼服或每次取3克放入杯內加開水

金針因花細長，花形美麗似古時金針而得名，古稱萱草，為代表母親之花卉。金針產品富含蛋白質、醣類、維生素A、B1、B2、菸鹼酸、鈣、磷及鐵等成分，營養價值豐富，自古以來即為我國家庭常用蔬菜。

(原建20081106 增修20121203) 秋冬天氣寒冷，朋友聚餐或闔家團圓時，來份熱呼呼的火鍋，想必是既溫暖又溫馨。然而在享受美食的同時，只要了解火鍋食材的選擇與搭配，吃火鍋也能吃出養生與健康。

吃火鍋 一定要吃馬鈴薯和紅薯

別再錯怪味精了！很多講究養生的現代人害怕吃味精，它真的有害健康嗎？

(2004/06 康健雜誌 67期)你家炒菜、煮湯時放味精嗎？不少重視健康的人會說「不」。有些人到麵攤吃碗陽春麵，不忘交代老闆：「不要放味精。」

《損健康的隔夜食物》

1、隔夜茶不能喝

阿基師的素菜教學

阿基師 - 素紅燒豆腐
http://www.youtube.com/watch?v=KMDsRhKOSCQ&feature=related

『 蘆薈 』相信這個東西大家不陌生吧!! 很多媽媽、阿嬤都會在自己家中的庭院摘種，
因為蘆薈本身其實不用經過加工就可以有很多保養、修護功效，也就是因為這樣才這麼受大家歡迎!

這5種菜絕不可以放味精易中毒  不然回提早為害健康和生命安全喔....

一、炒肉菜不用加味精

在中醫裡，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”。其具有很廣泛的養生保健功效。韭菜能治鼻出血、白帶、血崩等29種疾病，你了解麼？　　

1、治鼻出血

韭菜搗汁1杯，夏日冷服，冬天溫服；陰虛血熱引起鼻衄，用鮮韭菜根洗淨後搗爛堵鼻孔內。

(20111228原建20120514新增)相信大家都知道豆類是非常營養的食物，且兼具養生與減重的作用。

巧吃五色豆類補五臟

✿紅豆補心：

「台灣地區食品營養成分資料庫試用版」10大類即日起可至食品藥物管理局網站試用

(1010301原建1010305新增)您會為老人家或者是特別是小孩準備餐點美食而煩惱嗎?這裡蒐集一些食譜分享給大家參考看看..

台南棺材板

在家用烤箱就能做出不油膩的台南超人氣小吃-棺材板，香酥的吐司倒入濃郁的火腿玉米濃湯，是下午的健康點心。